Заказать звонок
Оставьте заявку на звонок и наш менеджер
свяжется с Вами в любое удобное Вам время
свяжется с Вами в любое удобное Вам время
5-7 минут
Время чтения:
Как очистить кухонную вытяжку от застарелого жира: рабочие лайфхаки для фильтров и корпуса
Пока мы жарим котлеты, варим бульоны или тушим овощи, горячий пар, насыщенный микроскопическими каплями масла, непрерывно проходит через решетку вентиляции. Со временем этот жир остывает, смешивается с обычной бытовой пылью и превращается в плотную, липкую полимерную смолу янтарного цвета.
Когда решетка забивается, вытяжка начинает гудеть в два раза громче, перестает тянуть дым, а по кухне расползается застарелый прогорклый запах. Самое неприятное в том, что обычная губка и стандартное средство для мытья посуды против этой субстанции абсолютно бессильны — они лишь размазывают липкий слой по металлу. В этой статье эксперты CleanHub собрали рабочие и проверенные методы очистки фильтров (от домашнего кипячения в соде до экстремальных лайфхаков с «Кротом»), а также разобрали, как случайно не уничтожить технику агрессивной химией.
Когда решетка забивается, вытяжка начинает гудеть в два раза громче, перестает тянуть дым, а по кухне расползается застарелый прогорклый запах. Самое неприятное в том, что обычная губка и стандартное средство для мытья посуды против этой субстанции абсолютно бессильны — они лишь размазывают липкий слой по металлу. В этой статье эксперты CleanHub собрали рабочие и проверенные методы очистки фильтров (от домашнего кипячения в соде до экстремальных лайфхаков с «Кротом»), а также разобрали, как случайно не уничтожить технику агрессивной химией.
Кухонная вытяжка — главный улавливатель всех кулинарных последствий
Чтобы понять, как отмыть вытяжку, нужно понять физику процесса. Жир, который оседает на фильтрах, подвергается постоянному термическому воздействию от плиты. В результате он полимеризуется — его структура меняется, он твердеет и буквально намертво впаивается в ячейки алюминиевой или стальной сетки.
Пытаться счистить эту корку ножом, жесткой металлической мочалкой или абразивным порошком — главная ошибка. Большинство современных жироулавливающих фильтров сделаны из тончайшего многослойного алюминия. Механическое трение просто сомнет деликатные ячейки, оставит глубокие царапины и окончательно испортит внешний вид решетки. Здесь работает только химия: жировые полимеры нужно растворить, а не соскребать.
Пытаться счистить эту корку ножом, жесткой металлической мочалкой или абразивным порошком — главная ошибка. Большинство современных жироулавливающих фильтров сделаны из тончайшего многослойного алюминия. Механическое трение просто сомнет деликатные ячейки, оставит глубокие царапины и окончательно испортит внешний вид решетки. Здесь работает только химия: жировые полимеры нужно растворить, а не соскребать.
Почему обычные моющие средства здесь не работают?
ТОП-3 народных метода для очистки металлических фильтров
Если вы не хотите дышать едкими испарениями магазинной химии или под рукой просто не оказалось специального спрея, на помощь придут простые копеечные средства.
-
1. Вываривание в пищевой соде (самый безопасный и эффективный DIY-метод)
Этот способ буквально творит чудеса даже с фильтрами, которые не мыли годами. Щелочная среда, помноженная на высокую температуру, расщепляет жировую пленку за 15 минут.
• Что понадобится: Широкий противень или большая кастрюля (куда фильтр поместится хотя бы наполовину), 1 стакан пищевой соды (или 3-4 столовые ложки кальцинированной соды), 50 граммов натертого хозяйственного мыла.
• Как делать: Вскипятите воду в емкости. Убавьте огонь и постепенно, небольшими порциями засыпьте соду (будьте осторожны, начнется бурное пенообразование!). Добавьте мыльную стружку. Опустите решетку вытяжки в кипящий раствор на 15–20 минут. Вы увидите, как желтый жир начнет сам отслаиваться от металла хлопьями. Если фильтр не поместился целиком, переверните его другой стороной и повторите процедуру. После — просто ополосните решетку теплой водой из душа. -
2. Замачивание с лимонной кислотой
Отличный вариант для загрязнений средней степени и устранения неприятных запахов. Кислота размягчает масляный осадок и возвращает металлу блеск.
• Как делать: Наполните раковину или таз очень горячей водой (около 70–80°C). Растворите 3–4 пакетика лимонной кислоты (по 50 г). Погрузите фильтры в воду на 1–2 часа. После замачивания пройдитесь по сетке мягкой щеткой и обильно промойте водой. -
3. Нашатырный спирт (аммиак) для экстремальных случаев
Аммиак мощнейшим образом расщепляет органику, но требует строжайшего соблюдения техники безопасности.
• Как делать: Возьмите плотный мусорный пакет без дырок, положите туда фильтр и вылейте половину флакона аптечного нашатырного спирта (10%). Плотно завяжите пакет, чтобы пары не выходили наружу, и оставьте на балконе или в хорошо проветриваемом месте на 2–3 часа. Пары аммиака растворят даже каменный жир.
• Важно: Работайте строго в перчатках и респираторе! Открывать пакет и смывать растворенную грязь нужно в условиях хорошей вентиляции, чтобы не получить ожог слизистых оболочек едким запахом.
Тяжелая артиллерия: чистка фильтров «Кротом» и Антижиром
В сети невероятно популярен лайфхак: залить решетку от вытяжки средством для прочистки канализационных труб (например, «Кротом» или его аналогами). Жир при этом буквально шипит и исчезает на глазах за 30 секунд. Но здесь кроется фатальная опасность, о которой молчат блогеры.
В чем опасность «Крота»?
Средства от засоров — это концентрированная щелочь (гидроксид натрия или едкий натр). Щелочь мгновенно растворяет любые жиры и органику. Но она вступает в бурно протекающую химическую реакцию с алюминием! Если ваша решетка сделана из чистого или неанодированного алюминия, длительный контакт с «Кротом» (более 3–5 минут) приведет к тому, что металл почернеет, покроется страшными пятнами ожога, а тонкие проволочки сетки просто растворятся или станут хрупкими, как сухой лист.
Как применять химию безопасно:
В чем опасность «Крота»?
Средства от засоров — это концентрированная щелочь (гидроксид натрия или едкий натр). Щелочь мгновенно растворяет любые жиры и органику. Но она вступает в бурно протекающую химическую реакцию с алюминием! Если ваша решетка сделана из чистого или неанодированного алюминия, длительный контакт с «Кротом» (более 3–5 минут) приведет к тому, что металл почернеет, покроется страшными пятнами ожога, а тонкие проволочки сетки просто растворятся или станут хрупкими, как сухой лист.
Как применять химию безопасно:
-
- Проверьте материал
Лайфхак с «Кротом» без последствий переживут только фильтры из качественной нержавеющей стали. -
2. Используйте специализированный «Антижир»
Покупайте спреи для духовок и плит на щелочной основе, но внимательно читайте этикетку — там должно быть разрешено применение на алюминиевых и цветных металлах. -
3. Следите за временем
Никогда не оставляйте щелочные средства на решетке дольше, чем на 3–5 минут. Нанесли спрей — подождали, пока пена станет грязно-желтой — немедленно промыли сильным напором теплой воды.
Как отмыть корпус, кнопки и внутренности вытяжки
Чистая решетка — это только половина дела. Застарелая липкая пленка покрывает сам козырек вытяжки, стеклянные панели, панель управления с кнопками и пространство вокруг мотора внутри.
-
Стеклянные и стальные козырьки
Используйте средства для мытья стекол со спиртом или мягкие щелочные спреи. Наносите средство не на сам корпус (чтобы жидкость не затекла в щели кнопок!), а на салфетку из микрофибры. -
Кнопки и ползунки
В стыках вокруг кнопок копится самая грязная масса из жира и пыли. Возьмите старую зубную щетку или деревянную зубочистку, обернутую влажной салфеткой, смоченной в мыльном растворе, и аккуратно вычистите пазы. -
Внутренний отсек и лопасти вентилятора
Если вы сняли фильтр и видите, что стенки вокруг мотора тоже покрыты каплями масла, их нужно аккуратно протереть слегка влажной губкой с жироудаляющим средством. Категорически запрещенобрызгать спреем внутрь вытяжки — малейшее попадание влаги на проводку или в обмотку двигателя приведет к короткому замыканию!
Используют парогенераторы. Пар под давлением в 4–5 бар и температурой под 150°C буквально вытапливает застарелый жир из самых мелких щелей вытяжки, стыков столешницы и направляющих ящиков без царапин и агрессивного трения.
Подбирают правильную химию. Клинеры привозят с собой линейку сертифицированных профессиональных составов, которые гарантированно растворяют полимеризованное масло, но не сжигают алюминиевые фильтры, не портят акриловые фасады и не оставляют ожогов на искусственном камне.
Убирают там, куда вы не дотягиваетесь. Специалисты обеспылят и обезжирят «мертвые зоны»: верхушки кухонных гарнитуров, вентиляционные решетки, пространство за холодильником и внутри духового шкафа.
Подбирают правильную химию. Клинеры привозят с собой линейку сертифицированных профессиональных составов, которые гарантированно растворяют полимеризованное масло, но не сжигают алюминиевые фильтры, не портят акриловые фасады и не оставляют ожогов на искусственном камне.
Убирают там, куда вы не дотягиваетесь. Специалисты обеспылят и обезжирят «мертвые зоны»: верхушки кухонных гарнитуров, вентиляционные решетки, пространство за холодильником и внутри духового шкафа.
Как работают наши профессионалы:
Будем честны: чистка запущенной вытяжки — это грязный, липкий и очень неблагодарный труд. К тому же горячий масляный пар от плиты оседает не только на самой вентиляции. Липкая желтая пленка ровным слоем покрывает верхние ярусы кухонных шкафов, потолок над плитой, кухонный фартук и люстру. Обычной микрофиброй это не убрать — тряпка просто прилипает к поверхности.
Если вы чувствуете, что кухня требует капитальной перезагрузки, а тратить законные выходные на борьбу с застарелым жиром нет никакого желания, логично делегировать эту задачу. Специализированная уборка кухни от команды CleanHub закрывает вопрос сложных жировых загрязнений полностью и без риска для вашей техники.
Если вы чувствуете, что кухня требует капитальной перезагрузки, а тратить законные выходные на борьбу с застарелым жиром нет никакого желания, логично делегировать эту задачу. Специализированная уборка кухни от команды CleanHub закрывает вопрос сложных жировых загрязнений полностью и без риска для вашей техники.
Когда проще не экспериментировать, а вызвать профи
Профилактика: как мыть вытяжку в 5 раз реже
Чтобы решетка вентиляции не превращалась в липкий янтарный монолит, достаточно внедрить в кухонную рутину три простые привычки:
-
Доверьте рутину посудомойке
Если у вас есть посудомоечная машина, просто снимайте металлические фильтры раз в месяц и загружайте их на стандартный цикл стирки (при температуре 60°C) вместе с обычной посудой. При регулярном подходе жир просто не успеет полимеризоваться и впитаться. -
Протирайте корпус по горячим следам
После жарки рыбы или мяса, пока плита еще теплая, проведите по козырьку вытяжки влажной микрофиброй с каплей средства для посуды. Свежий жир снимается одним движением за 10 секунд. -
Не забывайте про угольные фильтры
Если ваша вытяжка работает в режиме рециркуляции (без отвода в шахту), внутри стоят черные угольные фильтры. Их мыть нельзя — они впитывают запахи и меняются строго раз в 4–6 месяцев. Если этого не делать, мотор вытяжки начнет перегреваться, а воздух перестанет очищаться.
Поддерживать ее решетки в чистоте не так уж сложно, если знать секрет с пищевой содой и не злоупотреблять агрессивной щелочью. Ну а если кухонное пространство требует генерального очищения от пола до самого потолка — мастера CleanHub всегда готовы взять всю грязную работу на себя!
Вытяжка — это легкие вашей кухни
Оставьте заявку
Наш менеджер свяжется
с Вами в течение нескольких минут
с Вами в течение нескольких минут